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Les chambres de bonnes ont vu le jour au XIXème, à l'époque où un certain baron Haussmann a décidé de raser les quartiers anciens de Paris. Il trace de grandes avenues perpendiculaires les unes aux autres, édifie des immeubles cossus. Son projet a plusieurs objectifs: moderniser la ville et mieux maitriser la population, notamment en permettant d'accéder rapidement partout. Dans ces immeubles bourgeois s'installent des familles aisées qui disposent de personnel de maison. Les quartiers populaires en centre-ville ont disparu, les employés sont donc logés sous les toits, dans ces chambres de bonnes spartiates, de 6 à 9 mètres carrés en moyenne. L'accès ne se fait pas en ascenseur, mais par un escalier qui mène directement à l'entrée de service.
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