RESTAURANT PLAGE 45 CANNES Temps dégagé sur La Croisette et solei radieux pour une incursion déjeunatoire sur la Plage 45, la plage privée du Grand Hôtel de Cannes. Nous sommes venus découvrir la carte du nouveau chef Sylver Simonet élaborée en collaboration avec Sébastien Broda, le chef étoilé du Park 45.
Ancien second de Sébastien Chambru au Moulin de Mougins, Sylver Simonet a également travaillé précédemment avec le chef Sébastien Broda. Le jeune chef
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